설명

Dak-dori-tang, or spicy braised chicken, is a classic and popular Korean dish. It's a fiery red stew made by simmering chicken pieces with various vegetables like potatoes, onions, and carrots in a bold, savory sauce. The sauce, typically a mix of gochujang (Korean chili paste), gochugaru (chili powder), soy sauce, and garlic, gives the dish its signature spicy and slightly sweet flavor. The chicken becomes incredibly tender and flavorful, while the potatoes and other vegetables soak up the delicious sauce. It is often served with rice and is a favorite for a hearty meal, especially on a cold day.

닭도리탕은 닭고기와 감자, 양파, 당근 등 다양한 채소를 넣고 매콤한 양념에 끓여낸 한국의 대표적인 찜 요리입니다. 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘 등을 섞어 만든 양념이 특징이며, 이 덕분에 칼칼하면서도 달콤 짭짤한 맛이 납니다. 오랜 시간 끓여 닭고기는 부드러워지고, 감자와 채소들은 양념이 깊게 배어들어 맛이 좋습니다. 주로 밥과 함께 먹으며, 푸짐하고 따뜻한 한 끼 식사로 많은 사랑을 받는 메뉴입니다.

Dak-dori-tang, hay gà hầm cay, là một món ăn Hàn Quốc cổ điển và rất phổ biến. Đây là một món hầm màu đỏ rực, được làm bằng cách ninh các miếng thịt gà cùng với nhiều loại rau củ như khoai tây, hành tây, và cà rốt trong một loại nước sốt đậm đà. Nước sốt này, thường là hỗn hợp của tương ớt gochujang, bột ớt gochugaru, xì dầu, và tỏi, mang lại hương vị cay nồng đặc trưng và hơi ngọt. Thịt gà trở nên mềm và ngấm gia vị, trong khi khoai tây và các loại rau củ khác cũng thấm đều nước sốt thơm ngon. Món này thường được ăn kèm với cơm và là một lựa chọn yêu thích cho một bữa ăn thịnh soạn, đặc biệt vào những ngày trời lạnh.

카테고리

닭백숙 (Ginseng Stewed Chicken Soup, Canh Gà hầm sâm)

가격

680,000 VND