Menu Item
Discover Our Dish
220,000 VND
쭈꾸미 덮밥 (Stir-fried Webfoot Octopus with Rice, Cơm bạch tuộc xào)
Description
Characteristics of Jjukkumi Deopbap Jjukkumi Deopbap is a rice bowl dish where stir-fried baby octopus in a spicy sauce is served over rice. It is characterized by the chewy texture of the baby octopus and its addictive, spicy flavor. Main Ingredients: The main ingredient is baby octopus, which is stir-fried in a spicy sauce made from gochugaru (chili powder), gochujang (chili paste), and garlic. Vegetables like onions and cabbage are also sometimes added. Flavor: An intense and fiery spicy flavor is its biggest characteristic. It's a dish particularly favored by those who love spicy food. Cooking Method: It's important to stir-fry the sauced baby octopus quickly over high heat to keep its texture tender yet chewy. The finished stir-fry is placed on warm rice and mixed before eating. Jjukkumi Deopbap is a popular menu item that can be easily found at many seafood restaurants and specialty eateries in Korea.
쭈꾸미 덮밥 특징 쭈꾸미 덮밥은 매콤한 양념에 볶은 주꾸미를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 요리입니다. 쫄깃한 주꾸미의 식감과 중독성 있는 매운맛이 특징입니다. 주요 재료: 주꾸미를 주재료로 사용하며, 고춧가루, 고추장, 마늘 등으로 만든 매콤한 양념에 볶아냅니다. 양파, 양배추 등 채소를 함께 넣기도 합니다. 맛: 강렬하고 매콤한 맛이 가장 큰 특징입니다. 매운맛을 좋아하는 사람들이 특히 즐겨 찾는 메뉴입니다. 조리 방식: 양념에 버무린 주꾸미를 센 불에 빠르게 볶아 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 살리는 것이 중요합니다. 완성된 볶음을 따뜻한 밥 위에 올리고 비벼 먹습니다. 쭈꾸미 덮밥은 한국의 여러 해산물 식당이나 전문점에서 쉽게 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다.
Đặc điểm của Jeyuk Deopbap Jeyuk Deopbap là món cơm với thịt heo xào cay được bày lên trên. Món ăn này có đặc trưng là vị cay và ngọt, rất được yêu thích như một bữa ăn thịnh soạn. Nguyên liệu chính: Món này được làm bằng cách xào thịt heo (chủ yếu là thịt vai hoặc ba chỉ) với nước sốt gồm bột ớt, tương ớt gochujang, tỏi, cùng với các loại rau củ như hành tây và hành lá. Hương vị: Hương vị chính là vị cay nồng và đậm đà từ tương ớt gochujang. Sự kết hợp giữa vị cay và vị ngọt tạo nên một hương vị gây nghiện. Cách nấu: Thịt heo và rau củ đã ướp gia vị được xào nhanh trên lửa lớn, sau đó được bày lên trên một bát cơm nóng hổi. Jeyuk Deopbap là một món ăn phổ biến có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nhà hàng tại Hàn Quốc, đặc biệt được những người yêu thích món cay ưa chuộng.
Category
Price
220,000 VND